La foresta, con i suoi sentieri incantati e la cascata impetuosa, sembra uscita da una fiaba.
Le cascate del Giessbach e i loro dintorni sono protetti come monumento naturale cantonale dal 1950. Grandhotel Giessbach Grazie alla Fondazione Giessbach, la cascata e la foresta circostante sono un bene culturale di importanza nazionale. La foresta sopra il lago di Brienz, con i suoi sentieri incantati, la sua magnifica vegetazione e la sua cascata impetuosa, è un gioiello ecologico.
La foresta, come l'hotel, emana un'aura di eternità. Ricorda un bosco da favola con alberi maestosi, vegetazione unica, rocce ricoperte di muschio e felci rare. L'energia della foresta si combina con quella dell'acqua delle cascate del Giessbach, che scendono per oltre 400 metri, e del lago di Brienz, di colore verde turchese. La bellezza, la tranquillità e l'aria fresca del luogo sono ideali per una pausa e per ricaricare le batterie.
Nella foresta di Giessbach non si effettuano tagli economici. Non sono mai state utilizzate macchine da taglio e non ci sono strade per il disboscamento. Gli interventi necessari si limitano a misure di sicurezza contro la caduta di massi e alla cura degli alberi lungo i sentieri, i parcheggi e la funicolare. Lo stato di protezione permette alla foresta di svilupparsi naturalmente senza l'intervento dell'uomo. Il suolo sano immagazzina molta acqua, aria e carbonio, il che significa che si secca meno. I processi naturali di germinazione, crescita, invecchiamento e decadimento forniscono un habitat per molti animali, funghi, piante e licheni.
Sebbene la natura sia selvaggia nell'area di 22 ettari, richiede una cura intensiva. I guardaparco come Thomas Herren assicurano che i sentieri siano ben mantenuti, sicuri e puliti. Gli alberi vengono curati, i rami rimossi, le rocce messe in sicurezza e i sentieri e le piazze rinnovati. I dipendenti di Giessbach assicurano che gli ospiti siano ben informati e sensibilizzati alla natura e alla cultura.
